Citrom

 

AZ ÉVSZAK:
Egész évben

 

A TERMESZTÉS:

A világ legnagyobb termelő országa India, a legtöbb citromot pedig Spanyolország exportálja.

 

A JELLEMZŐK:

Legfőképp A-vitamin, B6-vitamin és C-vitamin található benne. Ásványi anyagokban is gazdag, leginkább vasat és káliumot tartalmaz.

 

HOGYAN TEGYÜK EL:

A többi citrusféléhez hasonlóan ne tároljuk műanyag zacskóban. Tehetjük hűtőbe, de csak akkor, ha teljesen érett citromot vásárolunk.

 

HOGYAN VÁLASSZUNK:

Fontos, hogy felhasználás szerint válasszunk. Ha a héjat is szeretnénk felhasználni, kezeletlen vagy bio citromot válasszunk!

 

RECEPTAJÁNLÓ:

Kápia paprikás kuszkusz saláta koktélparadicsomba töltve