Zöldségből és gyümölcsből is lehet egyszerűen és gyorsan egészséges fogásokat készíteni!
Az Európai Friss Csapat receptjei mind ilyenek, sőt igazi családi receptek, hiszen a család minden tagja főzhet belőlük, a sikerélmény garantált!
A szülőknek azért, mert a receptek közül bármelyik fogást készítik is el, abban biztosak lehetnek, hogy egészséges és tápláló ételt tálaltak a gyerekeiknek. A gyerekeknek azért, mert ezekkel a receptekkel jobban megismerhetik a friss szezonális zöldségeket, gyümölcsöket, és beletanulhatnak a főzési folyamatokba is. A 14-18 éves korosztálynak pedig azért, mert betekinthetnek a tudatos, egészséges táplálkozás alapjaiba, és ezeket a fogásokat akár önállóan is elkészíthetik.
Ne feledjétek, a legfontosabb alapanyag minden recepthez a hazai termesztésű, zamatos zöldség és gyümölcs!
Próbáljatok ki minél több receptet, és legyen élmény a közös főzés!
Előkészítési idő: 30 perc Főzési idő: 1 óra Mennyiség: 6 adag Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 sárgadinnye 1 őszibarack 10 mentalevél 1/2 szelet toast kenyér 1/2 evőkanál balzsamecet 1/2 evőkanál citromlé 1 evőkanál olivaolaj só, bors Elkészítés: Szedd ki a fél sárgadinnye magvait! Szeleteld fel, vágd le a héját, majd vágd kockára a dinnye […]
Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: Nem igényel sütést és főzést Mennyiség: 4 adag Hozzávalók: 12 koktélparadicsom vagy kisméretű paradicsom 1 uborka 3 szál zöldhagyma 2 szél menta 1 citrom 1 szelet kenyér 3 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: Mosd meg, és vágd darabokra az uborkát és a hagymát. Turmixold össze a mentalevelet a citrommal, a kenyérrel, az olívaolajjal, a […]
Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: Nem igényel sütést és főzést Mennyiség: 4 adag Hozzávalók: 2 görögdinnyeszelet 2 pohár joghurt 2 csomag vaníliás cukor 2 kajszibarack 2 nektarin 8 szem szamóca néhány szőlőszem Elkészítés: Egy mély tálban keverd össze a joghurtot a vaníliás cukorral. Kend meg a görögdinnyeszeletet a joghurtos krémmel. Mosd meg a gyümölcsöket. Szedd le a szamóca szárát, […]
Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 10 perc Mennyiség: 4 adag Hozzávalók: 500 g szamóca 1/2 citrom 1 evőkanál olivaolaj 1 evőkanál méz 250 g ricotta 5 dl tej 2 tojás 30 g cukor 50 g vaj egy előző nap a pékségben vásárolt fél formakalács mentalevelek Elkészítés: Reszeld le a fél citrom héját! […]
Előkészítési idő: 10 perc + 4 óra fagyasztás Főzési idő: 10 perc Mennyiség: 2 adag Hozzávalók: 2 kis tálka 250 g szamóca 1 banán 3 evőkanál tej Ízlés szerinti díszítés: müzli, aszalt gyümölcsök, kókusz stb. – és friss szamóca Elkészítés: Hámozd meg, és vágd fel karikákra a banánt, majd tedd be a fagyasztóba […]
Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 10 perc Mennyiség: 4 adag Hozzávalók: 10 nagyobb szem eper 1/4 vöröshagyma 4 szál koriander 1 citrom 1/2 zöldpaprika egy nagyobb csipet só 1 csipet cukor 1 kávéskanál balzsamecet 1 evőkanál olaj Elkészítés: Vágd fel a hagymát kis kockákra a paprikával együtt! Öblítsd le a szamócaszemeket, csumázd […]