Cseresznye

AZ ÉVSZAK:

Tavasz, nyár

A TERMESZTÉS:

Magyarországon mintegy 2 857 hektáron folyik a cseresznyetermesztés, kb. 10 000 tonna éves terméssel. Jelentős termőterületeink: Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén, Heves megye, valamint Pest megye déli része.

A JELLEMZŐK:

A nyár egyik legkedveltebb piros-bordó színű húsos, kerek, édes, lédús gyümölcse. Kifejezetten sok A-vitamint tartalmaz, de nem elhanyagolgató B1-, B2-, B6-vitamin tartalma sem. Továbbá ásványianyag-forrásként sem utolsó (folsav-, pantoténsav-, niacin-, biotin- és riboflavin-tartalommal).

HOGYAN VÁLASSZUNK:

Olyat válasszunk, amelynek szép zöld a szára, valamint fényes, húsos, színes és sértetlen a gyümölcse.

HOGYAN TEGYÜK EL:

A cseresznye szobahőmérsékleten 3 napig áll el, de jól zárható dobozban hidegen akár 5 napig is. Magozottan le is fagyasztható.

HOGYAN KÓSTOLJUK:

Mártsd a cseresznyét olvasztott csokoládéba!