Zöldségből és gyümölcsből is lehet egyszerűen és gyorsan egészséges fogásokat készíteni!
Az Európai Friss Csapat receptjei mind ilyenek, sőt igazi családi receptek, hiszen a család minden tagja főzhet belőlük, a sikerélmény garantált!
A szülőknek azért, mert a receptek közül bármelyik fogást készítik is el, abban biztosak lehetnek, hogy egészséges és tápláló ételt tálaltak a gyerekeiknek. A gyerekeknek azért, mert ezekkel a receptekkel jobban megismerhetik a friss szezonális zöldségeket, gyümölcsöket, és beletanulhatnak a főzési folyamatokba is. A 14-18 éves korosztálynak pedig azért, mert betekinthetnek a tudatos, egészséges táplálkozás alapjaiba, és ezeket a fogásokat akár önállóan is elkészíthetik.
Ne feledjétek, a legfontosabb alapanyag minden recepthez a hazai termesztésű, zamatos zöldség és gyümölcs!
Próbáljatok ki minél több receptet, és legyen élmény a közös főzés!
Mennyiség: 4 adag Hozzávalók: 25 dkg zöldborsó 50 dkg zöld spárga 1 bio citrom 2 gerezd fokhagyma 1 csokor friss menta 4 tojás 5 dkg mandula só, bors kb. 1.1 dl extra szűz olíva olaj Elkészítés: Egy közepes lábasban vizet forralunk, majd megsózzuk. Beledobjuk a borsót, a megtisztított spárgát, és 4 percig főzzük. […]
Sütőtök krémleves Hozzávalók 4 főre: 1 kg sütőtök 1 l alaplé 2 evőkanál olívaolaj (2 dkg vajjal is helyettesíthető) 1 db közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 200 ml főzőtejszín só, fehér bors, szerecsendió ízlés szerint Elkészítés: A tököt félbevágjuk, kikaparjuk a magokat, majd felszeletelve megpirítjuk a sütőben. A hagymát és fokhagymát apróra vágva megpirítjuk, […]
Előkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 4 perc palacsintánként Mennyiség: 4 személyre Hozzávalók: 1 közepes cukkini 2 kis sárgarépa 1 kis fej vöröshagyma 85 g liszt 2 mokkáskanál élesztő 2 tojás 1 mokkáskanál pirospaprika 5 szál petrezselyem 200 g tejföl fél citrom leve 1 kis gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj só napraforgóolaj a sütéshez […]