Turbogreen Shot

Előkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 1 óra
Mennyiség: 6 adag

Hozzávalók: 

• 1 kígyóuborka
• 1/2 sárgadinnye
• 1 őszibarack
• 10 mentalevél
• 1/2 szelet toast kenyér
• 1/2 evőkanál balzsamecet
• 1/2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál olivaolaj
• só, bors

Elkészítés:

1. Szedd ki a fél sárgadinnye magvait! Szeleteld fel, vágd le a héját, majd vágd kockára a dinnye húsát! Mosd meg, és vágd vékony szeletekre az őszibarackot!
2. Tedd a sárgadinnye és az őszibarack darabjait a turmixgép tartályába a mentalevelekkel, a kenyérrel, a balzsamecettel, a citromlével, az olívaolajjal, a sóval és a borssal! Turmixold sima péppé! Az így kapott dinnye- és őszibaracklevest tedd a hűtőbe legalább egy órára!
3. Vágd fel az uborkát különböző méretű darabokra! Minden darabot vájj ki kiskanállal úgy, hogy kis poharak legyenek. Vigyázz arra, hogy ne lyukaszd át a pohár alját! Töltsd meg őket hideg dinnye- és őszibaracklevessel, majd azonnal tálalhatod!

Tippek:

Egy citromhámozó segítségével rajzolj mintákat az uborkadarabok héjára! Dinnyevájó kanállal akár néhány dinnyegolyót is formázhatsz, hogy a felszolgálás pillanatában feldíszítsd a Turbogreen Shotjaidat.