Vissza

Grillezett sárgarépa

Hozzávalók 4 főre
Elkészítési idő: kb. 15 perc

 

Hozzávalók:

  • 8 közepes db sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kk kakukkfű
  • 1/2 kk pirospaprika
  • 1/2 kk kurkuma vagy curry
  • 3 ek olivaolaj
  • só, bors ízlés szerint

 

Elkészítés

Az alaposan megmosott sárgarépákat megpucoljuk, majd félbevágjuk. Egy tepsibe tesszük őket, ráöntjük az olajban elkevert fűszereket, és alaposan átforgatjuk az összeset. A grillrácsra téve mindkét oldalát körülbelül 5-5 percig hőkezeljük. Tálalásnál joghurtos mártogatóst és pirított magvakkal szórt salátát kínálhatunk mellé.

 

Recept: Fülöp Lili

Császármorzsa karamellizált sárgabarackkal és lekvárral

Hozzávalók 2-4 főre Elkészítési idő: kb. 30 perc   Hozzávalók a tésztához: 180 g tej 3 db tojás 20+40 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 20 g búzadara 90 g finomliszt   A sütéshez: 18 g napraforgóolaj 36 g vaj   A tálaláshoz: 4-6 db sárgabarack 15 g porcukor 120 g sárgabaracklekvár […]