Vissza

Fetás görögdinnye saláta

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 kg dinnye
  • fél kígyóuborka
  • 200 g feta sajt
  • 1 lime vagy fél citrom leve
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor friss menta
  • só és bors ízlés szerint

 

Elkészítés:

A görögdinnyét vágd fel cikkekre, majd távolítsd el belőle a magokat, ezután vágd kisebb kockákra! A fetasajtot és a kígyóuborkát is kockázd fel, majd keverd össze a dinnyével! Facsard ki a lime vagy a citrom levét, adj hozzá olívaolajat, ízlés szerint sót és borsot, majd keverd össze és öntsd a salátához. Végül ízesítsd mentával!

 

Videó a recept elkészítéséhez:

https://www.tiktok.com/@europaifrisscsapat/video/7251964202816949530?lang=hu-HU    

 

Forrás: NAK / Lévai Zsolt

 

Nyári frissítő saláta

Hozzávalók 2 személyre: 2 cikk görögdinnye 4 evőkanál fetasajt 1 db őszibarack (vagy más barackféle) 2 marék madársaláta 1 kisebb fej lilahagyma 1/2 csokor menta bors, olívaolaj ízlés szerint   Elkészítés: A dinnyét és a barackot kisebb darabokra vágjuk, majd egy tányérra tesszük, megszórjuk a fetával, a felszeletelt hagymával és a salátával. Rátépkedjük a mentát, […]

Zöldségnyárs grillezett sajttal

Hozzávalók 2-3 fő részére: 2 db sárgarépa 2 db kápia paprika 2 db erős hegyes paprika 2 db TV paprika 1 db cukkini 1 db padlizsán 1 db Halloumi sajt (grillsajt) finomsó frissen őrölt feketebors 8 ág kakukkfű 1 kis csokor menta 350 g görög joghurt 1 dl olívaolaj 3-4 db paradicsom 1-2 szál újhagyma […]