padlizsán

Aszalt paradicsomos padlizsánkrém

Hozzávalók:  1 padlizsán (kb. 25-30 dkg) 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 5 dkg aszalt paradicsom bazsalikom, só, bors ízlés szerint   Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, négybe vágjuk, és 180 °C fokra előmelegített sütőben puhára sütjük. Ha kihűlt, a héját lehámozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és botmixer segítségével pürésítjük. Hozzákeverjük az olajat, a fűszereket és […]

Lecsó

Videó a recept elkészítéséhez: